Et vous, c'est quoi votre plat préféré? le topic pour parler bouffe!!

Moi entre pâtes bolô et couscous: impossible de choisir! remarquez je me laisse aussi très facilement avoir par la soupe au pistou de ma maman ou les choux au fromage de ma grand-mère

Je suis très cuisine du monde mais j'aime aussi les produits de ma campagne natale.

Donc selon l'envie, j'adore manger des fajitas, du porc au caramel, du poulet de Bresse à la crème avec un gratin dauphinois, des grenouilles, des gambas, des noix de St Jacques avec une petite sauce aux pointes d'asperge, des lasagnes au saumon, un poulet au curry, ....

Mon pêché mignon, c'est la soupe de moules de Bocuse et celle de noix de St Jacques aussi!!!
Faut pas arriver le dernier à table quand il en emmène dans ma famille!!

Je te l'ai déjà expliqué Lorelei, je profite des plaisirs de la vie et la bonne cuisine en fait partie!!
Viens sur Lyon, un mois que je te fasse faire le tour de mes restau. Tu comprendras!

Je répondrai plus tard à ce sujet super intéressant

Moi, j'aime en particulier la cuisine de ma mère ! Jamais je ne trouverais mieux que là... Maman c'est pas souvent que je te fais des fleurs profites-en !

Sinon j'adore les fruits de mer et la viande de boeuf (crue) !

Je suis plutôt bonne cuisinière mais il faut que cela me tape. Enfin, les enfants se plaignent pas ! Ils aiment bien venir flairer dans la cuisine quand je sors la marmitte...

Si vous avez des recettes rapides à proposer, je suis preneuse... Moi, je vous ai déjà donné la recette de mon quatre quart aux fruits, me dites pas que vous l'avez perdu...

:sloopy:

nath a écrit:

Moi, j'aime en particulier la cuisine de ma mère ! Jamais je ne trouverais mieux :

pareil

Alors mes plats préférés :
- Encornés farcis de ma mère,
- Queues de langoustes de ma mère,
- Coupes de crabe de ma mère,
- Tartiflette de mon homme,
- Couscous de ma belle-mère,
- Pizza de ma belle-mère,
- Arancini (spécialité sicilienne qui déchire grave de chez grave et qui cale bien en plus!!!) de ma copine Maria qui a son resto à Gap.

Bon y en a plein d'autres, mais là, c'est le top.

Autrement, mes spécialités à moi sont :
- Le couscous (mais celui de ma belle-mère est meilleur que le mien je trouve)
- Les tajines en tout genre,
- Le boeuf aux épices,
- L'aïoli,
- Les pâtes au pistou.

Par contre je suis nulle à ch*** en pâtisserie car mes gâteaux sont toujours pleins de trous.
Le seul truc que je réussis à peu près c'est les Brownies et le fondant au chocolat...

Pour les recettes, je veux bien les donner donc je propose qu'on fasse un topic spécial, et ça m'intéresse d'avoir les votres aussi

Moi j'assure sur les gateaux Herta!!!



Sinon, ce soir, je m'y colle pour mes potes (et je peux vous assurer que c'est rare!). Pour une fois, on finit pas tous au restau et j'ai tout prévu!
fajitas au poulet et d'autres au boeuf, riz mexicain,...
l'apéro et les vins, ça c'est ce que je gère le mieux!!

Pour le dessert, j'ai feinté et c'est un pote qui l'amène!

tu parles que ça m'intéressé un topic recettes de cuisine !! ça sent les bonnes femmes on peut le faire dans celui-ci si vous voulez, je change juste le titre, si C'edt possible!!!

ok

Bon, ben, j'ai du changé de sexe dans la nuit alors!
Parce que moi, je suis pas un cordon bleu (c'est bon d'après ceux qui mangent mais j'aime pas faire à manger).
Bocuse m'a pourtant offert tous ses bouquins mais j'y mets pas le nez (c'est pas de mon niveau... ). Je préfère lui dire quand j'ai un truc important de prévu et qu'il me livre sa fameuse soupe de moules!!!

à Clo : j'utilise également la feinte du dessert

ouais!!
Elle est bien celle là!
En plus, mon pote il fait un fondant au chocolat et des tartes aux pommes à se rouler par terre!!

Clo a écrit:

Bon, ben, j'ai du changé de sexe dans la nuit alors!
Parce que moi, je suis pas un cordon bleu (c'est bon d'après ceux qui mangent mais j'aime pas faire à manger).
Bocuse m'a pourtant offert tous ses bouquins mais j'y mets pas le nez (c'est pas de mon niveau... ). Je préfère lui dire quand j'ai un truc important de prévu et qu'il me livre sa fameuse soupe de moules!!!

Oula, j'ai pas dit que j'étais un cordon bleu! mais j'aime cuisiner pour les autres et j'adore manger!!

En plus des coquilles Saint-Jacques, je viens d'apprendre par mon papa qui rentre juste de la pêche que j'avais trois homards pour ce soir!
Que je m'en vais flamber au Cognac! Miam !

Pfff!!!
T'es même pas drôle sur ce coup!

Tu veux que je te garde une pince pour le 28?

Ben je suis pas sure de l'état de la pince d'ici le 28 juin...
Je préférerai voir le concert plutôt que les urgences parisiennes pour intoxication alimentaire...

Vous aimez les calissons??

Je préfère les macarons!!

clair!!!
Mais les macarons c'est toi qui les apporte

je voulais emmener une spécialité de par chez moi!!!

Dis le pas trop fort que j'apporte les macarons parce qu'ils vont surement pas arrivés jusqu'à l'olympia (entre la gare et l'hotel, on aura eu raison d'eux... )!

pas con...surtout si on rencontre Nath en route!!!

Moi, ça y est, j'suis au courant !

Miam!! Calissons et macarons Et puis, si vous rencontrez Nath, je risque de pas être loin derrière

Alors pour vous dégoûter, je vous liste le bon repas que j'ai mangé à midi, préparé par ma maman :
toasts aux truffes;
feuilletés;
filets de rouget tomate-basilique;
carbonade flamande [boeuf à la bière]
fromage;
charlotte au marrons et tarte aux pommes.

Et vous?

Coquilles St jacques!!! (ben oui, Evadné fallait pas me donner envie hier!)
Poulet et gratin dauphinois
fromage blanc
glace au chocolat...